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北卡罗来纳州曾经的标志性自助餐连锁店 K&W Cafeteria 近期倒闭，给餐饮业带来了巨大冲击，暴露了供应链韧性和零售房地产风险方面的脆弱性。这些门店的倒闭凸显了受经济压力和商业地产格局变化影响的整个行业正在经历的严峻考验。本文分析了K&W的困境如何反映了系统性挑战，以及这对餐饮和零售行业的投资者意味着什么。供应链脆弱性：无声的杀手
